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中餐烹饪与营养膳食专业

地址：贵阳市花溪大道中段76号(复烤厂斜对面)

服务时间：

联系电话：**** 028-64157748

地区：贵阳市

类别：中餐膳食烹饪与营养

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中餐烹饪与营养膳食专业-专业简介：本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业-培养目标：本专业培养有思想觉悟，热爱饮食服务事业，具有良好素质和良好的职业道德，掌握从事厨师所必须的文化知识、专业理论知识和较强的专业操作技能，具有创新意识和接受终身教育实用型初、中级的中餐烹调师和面点师。

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