食品质量与安全专业

地区：四川-成都市热度：3053

详细介绍：食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安...

川菜专业

地区：四川-成都市热度：3078

详细介绍：本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作...

经典西点专业

地区：四川-成都市热度：2282

详细介绍：本专业培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和...

西点专业

地区：四川-成都市热度：2246

详细介绍：本专业培养掌握现代西面点制作技术，具有较强的西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮...

川菜主厨专业

地区：四川-成都市热度：2874

详细介绍：本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作...

西餐主厨专业

地区：四川-成都市热度：2982

详细介绍：本专业学生掌握西餐的基础理论知识，了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、工艺流程、基本原...

中西餐主厨专业

地区：四川-成都市热度：2603

详细介绍：本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作...

中餐烹饪与营养膳食专业

地区：四川-成都市热度：2167

详细介绍：本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作...

西餐烹饪技术专业

地区：四川-成都市热度：2185

详细介绍：本专业学生掌握西餐的基础理论知识，了解西厨房的格局和设置掌握烹调方法的概念、工艺流程、基本原...

食品加工技术专业

地区：四川-成都市热度：2450

详细介绍：本专业培养具有化学、食品工程技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术、品质控制和工程设计等方...